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マルイチベーグルのベーグル3種
来週からお休みになるとのことで、先週平日、マルイチベーグルへ。わたしも駆け込みだったけど、恐らく今日明日はお客さんが殺到しそうですな。



お休みのお知らせを見てから、ちょっとの隙間があったら寄ろうと目論んでいたところ、平日直帰のチャンスあり。土日朝一より、平日夕方のほうが並ばなくて済むしベーグルも大体揃ってる。その日はイチジクのセブングレインがありつつも、セサミ・エブリシング・プレーンの焼きたてに遭遇。ラッキーでした。

焼きたて、焼き上がりすぐすぎて、家に着いてもまだホカホカ。手で割るとボワワワーンとイイ香りが立ちこめる。ガブリ。皮のパリッパリ具合、中のズッシリ具合。どんな食べ物もできたてが一番ウマイけれど、冷めてたって冷凍戻しだってめちゃウマのマルイチベーグルの焼きたてときたらそりゃぁ…、そらあんた……



あとサンドライトマトのクリームチーズをカップで購入、セルフぬりぬり。
| ベーグル | 09:59 | comments(3) | trackbacks(0) |
Brownyのグレインズベーグル


ちょっと見ないうちにブラウニーの通販模様が変わったようす。色々と試行錯誤されているのでしょう。解読すると(ってほどでもないが)タイプが二つに分かれて、機械製と従来製(お手製?)になる、と。それに伴ってメニューも分かれ、注文形式もそれぞれになる、と。むーん。

ナナメにサラッと読んだところ、やっぱり60チームのほうが惹かれちゃうかなー。素直にもう一度食べたいな、と思ったフレーバーは圧倒的にそっちのページに載ってたし。となると、また期日がきたその時にPC前にスタンバっておかないといけないのねー。

それにしても今、色々とどこも大変ですね。グレインズベーグルをどう食べようか考えたとき、バターの大量塗りを思い描いたし家にはバターがあったけれど、ユーロ高だの小麦高だのバター不足だののなか、これまでと変わらぬサービスを提供して下さる、下さろうと努力されているパン屋さんがたはご苦労が絶えないのだろうなと思いを馳せたりして。
| ベーグル | 22:53 | comments(2) | trackbacks(0) |
Brownyの大納言くるみベーグル


こないだ頼んだ分はいつ来るのかしら楽しみだわ。と、以前撮った写真でブラウニーのベーグルを振り返ってみる。

これは美味しかったなあ…。びっちりの白ゴマ+大納言、そこにクルミも入っているという、王道よりちょいハズしの真ん中低めにキマる変化球フレーバー、それが具だくさんであり、かつ全体的に重くズッシリ&モッチリと仕上げられるともう、降参。バット出ちゃうわスイング泳がされるわで、降参。



奥さんちょっとご覧になってこのあずき!ホクホクしてるのがお分かり頂けるかしら。一粒ひとつぶがしっかりしてるもんだから、口にほおばったときにモゴモゴするんだけどそれもまたよし、またうまし。

わたしやっぱりお豆さんがとびきり好きなのねー(しみじみと独白)。芋栗南京もいいけどそれほど魅かれないのよ違うのよー。豆の、小さいくせに全身でホコホコしまくってるというか小さいからこその凝縮具合、噛めば噛むほど滋味あふれるあの感じには負けるのよねー。あーグリーンピースの塩茹でをどんぶりいっぱいワシワシ喰らいたいわー。
| ベーグル | 20:52 | comments(4) | trackbacks(0) |
CICOUTE BAKERYのベーグル2種
CICOUTE BAKERYのベーグル2種以前サンドと一緒に購入した、チョコアーモンドベーグルと、後ろのは名前は何だったかな…ベリーベーグルとかそんなんだったでしょうか。初めてでした。ベリー系が3、4種ぐらい入っていて、チョコアーモンドとはまた雰囲気の違う一品。

その日は奥でガンガン焼いていたらしく、たくさんありますよと言われたのでお言葉に甘え4つずつ買いました。本日、最後のひとつを有り難く頂戴致しました次第です泣きながら。

カッチリと焼かれて硬く詰まった生地を、ガシガシ&ワシワシ&ムグムグと格闘しながら喰らいました。歯が勝つか、ベーグルが勝つかのせめぎ合い。さあ食うか食われるか!もちろん俺様が食うわけさ!だって貴様はパンだからな!ぶはははははははは(デーモン閣下ふう)

ああこの色、この焼き加減。ああこの味、この食感。食べ終えた後の満足感、達成感と言ったらないです。勝ったと思ったのに美味しすぎて降参。結局負けたわたくしです。わたしまけましたわ。
| ベーグル | 22:21 | comments(0) | trackbacks(1) |
Zopfのトマトバジルチーズベーグル
昨年末、Zopfのベーグル祭というのに参加しました(もちろん単なる客としてネ!)。もうほぼ半年も前になりますか…。GWがあっという間に終わってしまいうっかり泣きそうなのですが、2006年ももうほとんど折り返し地点、という事実のほうがより愕然度が高いことに気づいちゃったよ。って気が早いですかね。

ベーグル祭は、通常の営業にて特別製造販売している変り種ベーグルを含む20種類以上が一斉に揃い予約購入できるという、素晴らしい企画でありました。ワッショイワッショイ。

Zopfというお店はかねてから相当気にはなっているのですが、何せ遠い。で、未訪。通販できるのは知ってるけど、小旅行程度で行ける範囲なら行ってみたいと思っちゃうほうなのよ…とかウダウダ言って、早ン年。

というわけで、ベーグル通販に踏み切った冬の俺。結論。通販、問題ナッシング。10個以上頼んだのだがどれもウマかったし。個人的には写真のトマトバジルチーズ、黒糖オレンジ、ゴルゴン胡桃、抹茶金時が好み。

食感はパンっぽくもあったけど、そういうことはあんまり気にならない。名前内の食材の使われ方がすんごい豪快でオットコマエというか、例えば写真のなら、トマト・バジル・チーズがガッツリこれでもか、という分量で入れ込まれていて、それぞれ香りや味が主張しまくって濃いのだが、総じるとうまいことハーモニーになっていて、要はバランスとカップリングの勝利という感じでしょうか。好ましいです。

来月からは通販も再開されるようで、ほかのパンも頼んでみようかなあ四の五の言わず!
| ベーグル | 19:39 | comments(0) | trackbacks(0) |
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