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ヨハンのチーズケーキ
中目黒界隈でチーズケーキ、と言えば。モチのロン、ヨハンでございます。老舗でございます。何年か前に目黒川沿いのお店に足を運んだこともありますが、今や、SUPERスーパー・成城石井で簡単に手に入れることができるのですから、嬉しい限りですな。鮮度とかまあ色々、あるかもしれないがそこは手軽さを取りますわたくしは。

手前の黄色いのがナチュラル、奥のがサワーソフト。2つ入りで、630円ぐらいだったかと思います。ブルーベリーが加わった、3つ入りのもありました。

ナチュラルは、まさに王道チーズケーキの味。王の味、でもいい。「ザッツ・チーズケーキ」とお呼びして問題ないかと。チーズのコクを充分に残しつつも、全くくどさを感じないのでとても食べやすい。まさにナチュラル。これぞシンプルの極み。

サワーは、トップにサワークリームの酸味を強めに置きつつ、甘さ控えめでサッパリしているので、チーズケーキが苦手な方にもオススメできる一品。こういう酸味系は暫くいただいてなかったので、新鮮。

昔なつかし、正統派ベイクドチーズケーキ。ベーシックな良さ再発見、といったところです。
| チーズケーキ | 18:42 | comments(0) | trackbacks(1) |
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johann/ヨハン(中目黒)
いわずとしれたチーズケーキの名店ヨハン。 今日は実家へのお土産に買いました。 ここのチーズケーキ大好きです。箱を開けると思わずにっこり。 スイーツにうるさい母(チーズケーキ好き)もここのケーキは大好きなよ
| くいしんぼ手帖 | 2007/03/23 11:24 PM |