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成城石井のプレミアムチーズケーキ
みんな大好き、じゃなくても俺様は大好き、成城石井のプレミアムチーズケーキですよ奥さん!プレミアムだもんなー「俺、プレミアムです」。ハードル上げちゃってるよ自ら。だからそれだけ力の入れようが違うってことなんじゃないかー。

とは言ったものの。ひとくちにチーズケーキっつっても色々あるわけで、人の好みは千差万別で。軽めのシフォン、スフレタイプ、重めのベイクド、レア、チーズの香りがするしない、酸味が強い弱い、甘い甘くない、丸い丸くない、安い安くない・・・などetc。で、これはベイクド・重め・酸味ナシ・甘いとゆータイプ。どっしりコッテリ好き=つまりわたくし、にはピッタリなのです。

一切れをお皿に倒した図。ごちゃっとしてて何がなんだかわかりにくいですが。焼き目がついてるトップ部分は甘くてサクサク。そのサクサクと、濃厚チーズのねっとり具合との食感のコントラストがナイス。食感が気に入るかってのも大事だよなー。

で、そのチーズ部分にはレーズンとスライスアーモンドがバンバン盛り込まれておりますので、「実入り?邪道!」というコダワリのある方は避けたほうが良いかと。でもチーズが存在感アリアリなので、たまにヒットするレーズンの酸味やアーモンドの香ばしさとかと、とてもマッチしてると思います。んで土台は薄いスポンジのようなのだがそれでいて固く、何なんでしょうわかりません。でもエエ感じよ。テキトー。もうどうでもいいぐらいうんまい・・・モグモグ。

ケーキ屋のとかと比べても遜色ないかと。ボリュームもあってこのクオリティで630円だし。これを知ってからというもの、「濃厚ベイクド急募!」の事態を迎えたらASAP、成城石井へ向かっているわたくしです。GJ成城石井!ラヴ。
| チーズケーキ | 18:55 | comments(1) | trackbacks(0) |
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コメント
https://www.seijoishii.com/d/12125

チョコラズベリー&プレミアムチーズケーキ
はどうですか??
| まゆ | 2008/02/13 1:04 AM |
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